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| 柳州地区1992—1998年食物中毒分析及预防对策探讨 | |
| 引用本文： | 马艳华.柳州地区1992—1998年食物中毒分析及预防对策探讨[J].医学文选,2000,19(3):362-363. |
| 作者姓名： | 马艳华 |
| 作者单位： | 广西柳州地区食品检验所!545001 |
| 摘 要： | 食物中毒是指食用了被生物性、化学性有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。为了解我地区近年来食物中毒的发生规律和特点,使预防措施有的放矢,现将1992～1998年食物中毒情况分析如下。1 材料与方法 统计材料来自柳州地区十县(市)、柳地食检所1992～1998年食物中毒季报表,用流行病学方法加以分析。2 结 果2.1 基本情况 1992～1998年柳州地区共发生食物中毒37起,中毒人数1107人,年均中毒5.3起,年均中毒158人,幸无人死亡。见表1。2.2 季节分布 第二季度中毒起数及中毒人数均居全年首位… |
| 关 键 词： | 食物中毒 预防 对策 流行病学 |
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