马勃药用趣谈

唐代文学家韩愈曾经说过：“牛溲马勃，俱收并蓄也。”言下之意，一些废弃微贱之物，贮而备之，可作药用。事实上，马勃药用由来已久，早在南北朝时，它即被载入陶弘景的《名医别录》中。马勃是一种菌类，属灰包科真菌脱皮马勃的干燥子实体，在真菌分类学上，马勃属腹菌类，在其皮壳状的包被内，几乎全都是孢子。如不小心，用脚踢到了它，孢子便从上面的孔口内喷出，扬起一团尘埃状的“烟雾”，因此它又有“一烟”的俗称，以及马屁包、牛屎菇、狗头灰等别名。马勃通常只有拳头大小，然而特大者亦有之，例如1979年在新疆托木尔峰森林，便发现一个直径48cm，重达4000g的大马勃。马勃入药，以个大、饱满、驰松，有弹性者为佳。