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| 常吃核桃仁健脑又抗癌 | |
| 摘 要： | 核桃仁又叫胡桃肉、万岁子,它是胡桃科植物胡桃的种仁。研究发现,在每100克核桃仁中含有蛋白质19.6克、脂肪69克、碳水化合物5.4克、粗纤维1.1克、钙43毫克、胡萝卜素0.16毫克、硫胺素0.3毫克、核黄素0.16毫克、尼克酸1.7毫克,另外还含有锌、铬、锰等 |
| 关 键 词： | 核桃仁 蛋白质 碳水化合物 胡萝卜素 核黄素 微量元素锌 胆固醇 胡桃科 硫胺素 粗纤维 |
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