大蒜的营养价值高于人参

大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作＂健康保护神＂。医学研究发现,大蒜含有400多种有益身体健康的物质,如果人想活到90岁,大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。