八月桂花药膳疗

桂花山药 鲜桂花10朵，山药250克，桂花酱50克，白糖、面粉各100克，湿淀粉30克，干淀粉50克。先将鲜桂花择洗干净，山药洗净剁成末。炒锅上火，放清水500克，下山药末和白沙糖烧开，下湿淀粉调成糊，倒入一方形盘中，待凝结后取出，切成花块。