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| 锦州地区淡水鱼体内汞含量的检测 | |
| 引用本文： | 赵海艳,徐晓丽,曲祖乙,刘秀萍.锦州地区淡水鱼体内汞含量的检测[J].辽宁医学院学报,2008,29(5):455-457. |
| 作者姓名： | 赵海艳 徐晓丽 曲祖乙 刘秀萍 |
| 作者单位： | 辽宁医学院畜牧兽医学院,辽宁锦州,121001 |
| 基金项目： | 辽宁医学院大学生科技创新课题 |
| 摘 要： | 汞对人体健康是有害的,汞以各种化学形态排入我们所生活的周围环境中,污染了空气、水质、土壤等,直接导致对食物的污染,对人类健康构成巨大的威胁.淡水鱼由于受工业三废和其他原因的污染,汞在鱼体内发生生物富集作用,而在鱼体内残留.长期食用含汞量高的淡水鱼会对人造成一定的危害.其毒性主要表现在对中枢神经系统的损害,胎儿和新生儿对这种毒作用比成人敏感,同时,甲基汞的有害作用对孕妇和乳母有更大的危险1]. |
| 关 键 词： | 体内残留 汞含量 淡水鱼 锦州地区 检测 中枢神经系统 人体健康 周围环境 |
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