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食品中微量铅、铜的电位溶出测定法
作者姓名:王洪伦
作者单位:山东省新泰市卫生防疫站,271200
摘    要:电位溶出分析(DPSA)是在溶出伏安法基础上发展起来的一种新的电化学分析方法,我们于2003年利用10份(酒、饮料、酱油)样品对DPSA的精密度和灵敏度等进行试验,结果报告如下。

关 键 词:食品 铅 铜 电位溶出法
文章编号:1004-1257(2005)07-0988-01
修稿时间:2004-12-10
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