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| 建立食品企业自检系统保证食品卫生质量 | |
| 引用本文： | 王燕飞.建立食品企业自检系统保证食品卫生质量[J].中国初级卫生保健,1992,6(12):20-21. |
| 作者姓名： | 王燕飞 |
| 作者单位： | 福建省永安市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 近几年来,我们在抓好食品企业产品卫生质量自身管理的同时,对如何帮助食品生产企业建立自检系统方面,做了一些探索,并取得了明显成效,现介绍如下: 一、具体做法 1、新建食品生产企业在立项、筹建过程中,必须把自检系统列为必备的筹建项目之一,检验室应与生 |
| 关 键 词： | 食品企业自检系统 食品卫生质量 食品检验 |
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