维生素B_5对全饥饿大鼠脑组织脂质过氧化的动态变化及保护作用

目的观察维生素B5(泛酸)对全饥饿大鼠脑脂质过氧化产物丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的动态变化及保护作用。方法以饥饿昆明大鼠为模型,灌胃补充维生素B5,观察大鼠饥饿后不同时期脑MDA、GSH、GSH-Px及SOD的变化。结果饥饿后大鼠脑MDA含量明显升高,补充维生素B5后大鼠脑组织MDA含量在禁食4d与7d较饥饿前无明显升高,与全饥饿对照组比较差异有统计学意义。维生素B5对饥饿大鼠脑SOD,GSH-Px活力无影响,但显著提高GSH水平。结论维生素B5能减轻饥饿对大鼠脑组织氧化应激反应。