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生物和食品样品中微量金属元素的超声波提取研究
引用本文:刘丽燕,张玉雪,马静,宋团争,公维磊,杜晓燕.生物和食品样品中微量金属元素的超声波提取研究[J].卫生研究,2009,38(1).
作者姓名:刘丽燕  张玉雪  马静  宋团争  公维磊  杜晓燕
作者单位:哈尔滨医科大学公共卫生学院,哈尔滨,150081
摘    要:目的提取头发、茶叶、芹菜叶和芹菜茎样品中的锌、铁、铜、锰4种微量金属元素。方法采用超声波方法提取头发、茶叶、芹菜叶和芹菜茎样品中4种元素,火焰原子吸收光谱法检测各种样品中元素的含量。结果最佳盐酸浓度为0.5~0.75mol/L,最佳超生时间为20~30min。对该方法进行精确度和回收率试验,相对标准偏差在0.8%~4.3%之间,回收率在91%~l06%之间。结论与湿法消化比较,2种处理方法的测定结果一致性较好,用该方法测定了茶叶标准样品,与标准值一致性符合较好。

关 键 词:超声波提取  微量金属元素  生物和食品样品  火焰原子吸收光谱法  食品检测
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