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| 封面·回声 | |
| 引用本文： | 张宁. 封面·回声[J]. 健康管理, 2013, 0(2): 7 |
| 作者姓名： | 张宁 |
| 摘 要： | 《全谷主义》,贵刊上期的这一专题做得精彩而全面。我是一个道地的全谷主义者,所以有些经验也愿意和大家分享。现在超市里销售的产品大多是容易消化的高GI(血糖生成指数)面食和谷类制品,这类食物会令血糖水平迅速升高,给胰腺造成压力。高GI的早餐还有消化快的特点,所以很多人都有午餐前饥饿的经历。如果选择全谷类早餐如燕麦粥,一碗就能提供 |
| 关 键 词： | 面包 经验 谷类 燕麦粥 食物 血糖生成指数 大豆 封面 选择 回声 |
Echoes |
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