首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食品辐照技术的研究与应用
作者姓名:
王培仁 赵克娜
作者单位:
[1]河南省食品卫生监督检验所 [2]平顶山市卫生防疫站
摘 要:
食品辐照是人类和平利用核技术开发出来的另一种新型食品加工保藏手段,其原理是采用放射性同位素(Co-60或Cs-137)发出的γ射线,或电子加速器产生的电子束(不大于10MeV),或采用X射线(不大于5MeV)照射食品,杀灭食品中的虫害,消除食品中病原...
关 键 词:
食品辐照 卫生立法 食品辐照技术 应用
本文献已被
CNKI
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号