东北锅包肉

【用料】猪肉【调料】醋、白糖、盐、蒜、味精、香莱【做法】将猪肉切片,用水淀粉均匀涂在肉片上;将醋、白糖、盐、味精调成料汁各用;高油温炸酥肉片,加入蒜末、香莱爆锅;最后把调好的汁浇在肉片上即可出锅。