| 9种蔬菜中红细胞凝集素的提取与凝集活性研究 |
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| 引用本文： | 姜旭,戚扬,于子瑶,闫婧,刘佳,张聪,赵佳琪,赵臣. 9种蔬菜中红细胞凝集素的提取与凝集活性研究[J]. 重庆医学, 2016, 0(25): 3466-3468. DOI: 10.3969/j.issn.1671-8348.2016.25.003 |
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| 作者姓名： | 姜旭 戚扬 于子瑶 闫婧 刘佳 张聪 赵佳琪 赵臣 |
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| 作者单位： | 1. 吉林医药学院2011级临床输血本科班,吉林吉林,132013;2. 吉林医学院2014级检验技术本科班,吉林吉林,132013;3. 吉林医药学院检验学院血液检验教研室,吉林吉林,132013 |
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| 基金项目： | 吉林省科技厅自然科学基金项目(20160101179JC)，吉林省卫生计生科研计划项目(2015Z071) |
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| 摘 要： | 目的 提取9种常见蔬菜中的凝集素,对其凝集红细胞效应进行研究,并分析温度和pH对其生物活性的影响.方法 以新鲜蔬菜为材料,经硫酸铵沉淀、透析,得到蛋白质提取液,用人的A型、B型和O型血细胞检测凝集活性.通过耐热、耐酸碱实验比较9种不同蔬菜的红细胞凝集素的生物活性.结果 除大白菜外其余蔬菜均可凝集人类红细胞,且对不同血型红细胞的凝集活性各不相同;其中,豆角和土豆对人类红细胞的凝集强度最强,且对A、B和O型红细胞都有较强的凝集作用;植物凝集素活性对温度敏感,随温度升高,凝集活性明显降低;此外,不同种类植物凝集素对酸碱耐受程度不同,碱性更适合凝集素的保存.结论 蔬菜“血型”并不同于人类红细胞血型,可将植物凝集素的特性用于医学研究领域.
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| 关 键 词： | 蔬菜 血型抗原 凝集素 |
Extraction and analysis of lectin in 9 vegitables and its biological activity |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | vegetables blood group antigens lectin |
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