如东县6205件公用餐具消毒效果监测分析 |
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引用本文: | 丁立新,陈淑林,徐春泉.如东县6205件公用餐具消毒效果监测分析[J].南通医学院学报,2000,20(1):94-94. |
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作者姓名: | 丁立新 陈淑林 徐春泉 |
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作者单位: | 江苏省如东县卫生防疫站,如东226400 |
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摘 要: | 目的:检测公用餐具消毒效果。方法:对不同单位,品种,消毒方法,存放时间及方法的餐具6205件采用检测纸片粘贴法检测大肠菌群,监测其合格率。结果:合格3893件(62.74%)。除不同品种餐具间无明显差异外,不同单位,消毒方法,存放时间及方法间均存在显著性差异(P〈0.05)。结论:建议采用煮沸,蒸汽及化学消毒方法当日消毒,并有保洁措施,同时加强卫生监督宣传和监测力度,以便提高餐具消毒合格率。
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关 键 词: | 公用餐具 消毒方法 消毒效果 监测 江苏 如东县 |
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