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| 进口棕榈油的概况及其研究进展 | |
| 作者姓名： | 郑建晖 冯晓晖 |
| 作者单位： | 厦门卫生检疫局(郑建晖)，厦门卫生检疫局(冯晓晖) |
| 摘 要： | 棕榈油取之于热带植物棕榈果,其主要产地为东南亚的马来西亚和印尼。我国食品行业引入棕榈油的时间不长,棕榈油近些年来在我国已渐受欢迎且进口量显著增长。1986年之前,我国进口棕榈油数量非常低,至1991年进口棕榈油量已从19300吨升至100万吨。事实上,近十年来棕榈油在世界植物油贸易中扮演着重要的角色。自1982 |
| 关 键 词： | 进口棕榈油 营养学特点 食品工业 中国 脂肪 |
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