咀嚼养生

咀嚼,即用牙齿磨碎食物或比喻对事物反复体会。说来有趣,这两种含义都能体现在养生上。咀嚼养生,自古有之。孙思邈、沈子复、乾隆皇帝都推荐咀嚼养生,且在古籍中多有记载。南宋著名学者郑樵在《食鉴》一书中提到:过量饮食会造成腹部满胀,纠正办法是肚子觉饿才吃东西,恰到好处就不要吃了。生冷坚硬的食物,要靠人的脾胃去腐熟,这是不行的,纠正的办法是食物要又软又暖,进食时细