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| 科学摄取果蔬中的维生素 | |
| 作者姓名： | 欧阳军 |
| 摘 要： | 营养专家建议,每人每日应该食用3份蔬菜和2份水果,这也成为很多人饮食的依据。但是认真检视一下,我们是否真的吃得营养、吃得健康呢?我们对果蔬所含有的维生素认识正确吗?一般而言,果蔬类主要提供的营养成分为多种维生素、矿物质以及大量的天然膳食纤维,膳食纤维可以有益于胃肠蠕动, |
| 关 键 词： | 多种维生素 果蔬类 膳食纤维 矿物质 营养素 营养成分 摄取 九层塔 高丽 番茄 |
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