应用食品安全快速检测法和GC-MS联合检测有机磷及氨基甲酸酯类农药中毒样品

目的建立急性农药中毒样品中中毒因子的快速检测方法,为医院进行医疗救治提供可靠依据。方法先用食品安全快速检测法对众多送检样品进行初筛,阳性样品再用气相色谱-质谱联用法进行定性、半定量检测,确定出具体中毒因子及浓度。结果通过对样品质谱图谱分析确定出未知化合物为灭多威农药,且4份阳性样品中灭多威的含量为58.2~876.1 mg/kg,均远大于国家规定的食品限量值2.0 mg/kg,可确定灭多威为中毒因子。结论本方法原理可靠,样品处理与检测时间周期短,检测结果的准确度高,适用于突发性农药食物中毒因子的检测。