| 深圳市南山区居民膳食营养状况与慢性病的关系 |
| |
| 引用本文： | 刘盛元,王长义,赵锦,陈思韩,陈忠伟. 深圳市南山区居民膳食营养状况与慢性病的关系[J]. 疾病控制杂志, 2012, 16(7): 636-638 |
| |
| 作者姓名： | 刘盛元 王长义 赵锦 陈思韩 陈忠伟 |
| |
| 作者单位： | 深圳市南山区慢性病防治院慢性病防治科,广东深圳,518054 |
| |
| 摘 要： | 目的 收集居民营养与健康状况信息,发现存在的营养与健康问题并分析其相关危险因素.方法 采用分层整群随机抽样方法确定研究对象,由经过统一专业培训的调查员对研究对象进行一对一问卷调查,调查问卷经核实正确后输入计算机,使用SPSS 16.0软件进行统计分析.结果 调查对象平均年龄为(35.76± 19.63)岁；超重占29.6％,高血压占17.2％,糖尿病占6.5％.超重及肥胖的研究对象食用较多小麦及副产品(P=0.010)和畜肉类(P=0.017)；患有高血压的研究对象食用较少豆类及副产品(P=0.036)和较多动物内脏、血及副产品(P=0.001)；患有糖尿病的研究对象食用较少豆类及副产品(P=0.001)、饮料(P=0.020)和食用较多油炸食品及糕点(均有P＜0.001)；血脂异常研究对象畜肉类(P=0.032)、坚果类(P＜0.001)食用量和饮酒量(P=0.012)高于血脂正常者.结论 饮食模式与慢性病发生有着重要的关系,需建立合理的饮食模式来降低慢性病的发生.
|
| 关 键 词： | 营养调查 膳食调查 横断面研究 |
The association between dietary patterns and chronic disease among residents in Nanshan District of Shenzhen City |
| |
| LIU Sheng-yuan , WANG Chang-yi , ZHAO Jin , CHEN Si-han , CHEN Zhong-wei. The association between dietary patterns and chronic disease among residents in Nanshan District of Shenzhen City[J]. Chinese Journal of Disease Control and Prevention, 2012, 16(7): 636-638 |
| |
| Authors: | LIU Sheng-yuan WANG Chang-yi ZHAO Jin CHEN Si-han CHEN Zhong-wei |
| |
| Affiliation: | LIU Sheng-yuan,WANG Chang-yi,ZHAO Jin,CHEN Si-han,CHEN Zhong-wei |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
