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复合乳酸菌对重症急性胰腺炎大鼠细胞因子平衡的影响
引用本文:陈凌云,蔡东联,林健,钟燕,耿珊珊,韩婷. 复合乳酸菌对重症急性胰腺炎大鼠细胞因子平衡的影响[J]. 中华临床营养杂志, 2007, 15(1): 30-35
作者姓名:陈凌云  蔡东联  林健  钟燕  耿珊珊  韩婷
作者单位:1. 第二军医大学附属长海医院临床营养科,上海,200092
2. 江苏泰州美通药业有限公司,泰州,225300
基金项目:第二军医大学附属长海医院联合攻关基金
摘    要:目的构建大鼠重症急性胰腺炎(SAP)模型,探讨复合乳酸菌对SAP大鼠细胞因子和肠道免疫屏障的影响。方法96只Sprague-Dawley大鼠,体重(200±10)g,随机分为12组(n=8),包括假手术早期肠内营养治疗(Sham-EEN)4天、7天组、早期肠内营养治疗(EEN)4天、7天组、早期肠内营养加复合乳酸菌治疗(EEN Lac)4天、7天组;假手术肠外营养治疗(Sham-PN)4天、7天组、肠外营养治疗(PN)4天、7天组、肠外营养加复合乳酸菌治疗(PN Lac)4天、7天组。采用胰腺被膜下均匀注射3.8%牛磺胆酸钠1ml的方法建立大鼠SAP模型。分别于第4和7天取材,检测血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白介素-10(IL-10)的水平,评价IL-10/TNF-α的平衡状态;并检测小肠黏液SIgA含量。结果(1)血清TNF-α水平各SAP模型组均显著高于假手术组(P<0.05);PN组显著高于EEN组和EEN Lac组(P<0.05);EEN组显著高于EEN Lac组(P<0.05);PN组显著高于PN Lac组(P<0.05);各SAP模型4天组显著高于7天组(P<0.05)。(2)血清IL-10水平各SAP模型组均显著高于假手术组(P<0.05);PN组显著低于EEN组和EEN Lac组(P<0.05);PN4天组低于PN Lac组(P<0.05);各SAP模型4天组显著高于7天组(P<0.05)。(3)血清IL-10/TNF-α比值PN组显著低于EEN组、EEN Lac组(P<0.05);EEN组低于EEN Lac组(P<0.05);各SAP4天组低于7天组(P<0.01)。(4)小肠黏液SIgA含量SAP模型组除了EEN Lac7天组外,其他各组均显著低于假手术组(P<0.01);各SAP模型4天组显著低于7天组(P<0.05);EEN Lac组显著高于EEN组(P<0.05),EEN Lac和EEN组显著高于PN组(P<0.05),EEN Lac组显著高于PN Lac组(P<0.05)。结论复合乳酸菌可改善SAP大鼠促炎和抗炎细胞因子的平衡状态和肠道的免疫功能;EEN在改善SAP大鼠机体炎症状态和肠道免疫功能方面优于PN。

关 键 词:重症急性胰腺炎  乳酸菌  肠内营养  肠外营养  细胞因子
文章编号:1008-5882(2007)01-0030-06
收稿时间:2006-07-12
修稿时间:2006-07-12

Effect of Compound Lactobacilli on Cytokines Balance in Rats with Severe Acute Pancreatitis
CHEN Ling-yun,CAI Dong-lian,LIN Jian,ZHONG Yan,GENG Shan-shan,HAN Ting. Effect of Compound Lactobacilli on Cytokines Balance in Rats with Severe Acute Pancreatitis[J]. Chinese Journal of Clinical Nutrition, 2007, 15(1): 30-35
Authors:CHEN Ling-yun  CAI Dong-lian  LIN Jian  ZHONG Yan  GENG Shan-shan  HAN Ting
Abstract:
Keywords:severe acute pancreatitis  lactobacillus  enteral nutrition  parenteral nutrition  cytokine
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