唐山市不同职业老年人膳食营养知识、态度、行为的调查

目的了解不同职业老年人营养知识、态度、行为状况,为今后的营养健康教育提供参考依据。方法采用自拟调查问卷方式对512名不同职业老年人进行营养知识、态度和饮食行为的调查。结果农民膳食营养知识、态度、行为的水平较低,对营养了解较为欠缺;喜食甜味的比例较高;接受营养卫生工作者的膳食营养指导愿望不强烈。结论加强卫生工作者对农民膳食营养指导,以提高营养知识水平,建立良好的饮食行为,促进全民健康。