何首乌与伪品酱头的鉴别

何首乌为常用中药。生首乌具有解毒、消痈、润肠通便的功效 ;制首乌能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。随着对何首乌的不断开发利用 ,尤其是在抗衰老方面的应用 ,市场用量逐渐增大 ,其伪品也不断混入。笔者在市场上发现一批“何首乌”,系蓼科植物酱头的干燥块根。因二者在应用上有差别。现将两者的鉴别要点介绍如下 :1　正品何首乌1.1　来源为蓼科植物何首乌 Polygonum multiforum Thunb.的干燥块根。1.2　性状鉴别何首乌块根呈不规则纺锤形或团块状。表面红棕色或红褐色 ,皱缩不平 ,有浅沟、并有横长皮孔及细根痕。药材多已切成纵或横片 …