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| 啤酒海鲜与痛风的恩怨情仇 | |
| 引用本文： | 李明,焦玉珍,韩昕宇.啤酒海鲜与痛风的恩怨情仇[J].食品与健康,2021(7):16-17. |
| 作者姓名： | 李明 焦玉珍 韩昕宇 |
| 摘 要： | 炎炎酷暑,"冰镇啤酒+海鲜"成为不少人夏日饮食的最佳拍档.然而,它们在给人带来舌尖快乐的同时,也常被戏谑地标签化:"啤酒配海鲜,痛并快乐着!""啤酒加海鲜,痛风少不了!"对于这些说法,有人不以为然,也有人深信不疑.那么,这些关于"喝啤酒吃海鲜会导致痛风"的刻板印象,究竟是证据确凿还是捕风捉影呢? |
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