| 两种海参对大鼠实验性高脂血症预防作用的比较 |
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| 引用本文： | 逄龙,王静凤,董平,王奕,薛长湖. 两种海参对大鼠实验性高脂血症预防作用的比较[J]. 营养学报, 2006, 28(5): 446-447 |
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| 作者姓名： | 逄龙 王静凤 董平 王奕 薛长湖 |
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| 作者单位： | 中国海洋大学食品科学与工程学院,青岛266003 |
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| 基金项目： | 新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-04-0642)，国家自然科学基金(No.30471319) |
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| 摘 要： | 海参是海洋中重要的食物和药物资源,含有多种生理活性物质[1]。我国海域有海参100多种,其中可食用者20余种。不同种类的海参,由于其生活海域、环境不同,所摄食物各异,其营养价值和功效存有差异。本研究采用不同海域的2种刺参,分别灌胃实验性高脂血症大鼠,比较其对大鼠血脂水平和机体过氧化水平的影响,为正确合理地利用和深度开发利用提供科学依据。1材料与方法1.1材料实验用海参为菲律宾刺参(Pearsonothuria graeffei)和日本刺参(Apostichopus japonicus),均为干品,由市场购得。分别制备匀浆,?40℃贮存,实验时以蒸馏水配制成所需浓度悬浊液…
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| 关 键 词： | 日本刺参 菲律宾刺参 血脂水平 抗氧化 |
| 文章编号： | 0512-7955(2006)05-0446-02 |
| 收稿时间： | 2005-12-08 |
| 修稿时间： | 2005-12-08 |
Comparison of the Preventive Effects of Two Species of Holothurian on Experimental Hyperlipidemia Rats |
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| PANG Long,WANG Jing-feng,DONG Ping,WANG Yi,XUE Chang-hu. Comparison of the Preventive Effects of Two Species of Holothurian on Experimental Hyperlipidemia Rats[J]. Acta Nutrimenta Sinica, 2006, 28(5): 446-447 |
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| Authors: | PANG Long WANG Jing-feng DONG Ping WANG Yi XUE Chang-hu |
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| Affiliation: | College of Food Science and Engineering, Ocean University of China, Qingdao 266003, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pearsonothuria graeffeis Apostichopus japonicusl blood lipidsl antioxidation |
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