| 2006-2009年四川省食物中毒事件分析 |
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| 引用本文： | 李燕,吕强,方刚,史昭,蒲海静.2006-2009年四川省食物中毒事件分析[J].预防医学情报杂志,2012,28(5):351-354. |
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| 作者姓名： | 李燕 吕强 方刚 史昭 蒲海静 |
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| 作者单位： | 四川省疾病预防控制中心,成都,610041 |
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| 摘 要： | 目的了解四川省食物中毒事件发生规律和特点,导致中毒发生原因,总结经验探索应对措施。方法采用描述性流行病学对收集的2006-2009年四川省食物中毒事件报告资料,进行分析。结果四川省2006-2009年共发生71起食物中毒事件,中毒人数2634例,死亡51例;食物中毒事件的发生以2、3季度为主,占63.38%;细菌性食物中毒事件比重大,占82.08%;化学性、植物性食物中毒是导致死亡发生的主要原因,死亡数占78.43%;发生场所以家庭为主,占39.44%,危害程度高,死亡数占70.59%。结论强化监督管理,切实开展预防食物中毒宣传,提高公众防范食物中毒发生的意识与能力,加强食品安全监督管理机构、疾控机构和医疗机构食物中毒处置能力建设,减少和降低危害。
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| 关 键 词： | 食物中毒 分析 |
Analysis of Food Poisoning Events in Sichuan Province,2006-2009 |
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| LI Yan
,
LU Qiang
,
FANG Gang
,
SHI Zhao
,
PU Hai-jing.Analysis of Food Poisoning Events in Sichuan Province,2006-2009[J].Journal of Preventive Medicine Information,2012,28(5):351-354. |
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| Authors: | LI Yan LU Qiang FANG Gang SHI Zhao PU Hai-jing |
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| Institution: | Sichuan Center for Disease Control and Prevention,Chengdu 610041,Sichuan Province,China. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food poisoning analysis |
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