| 农村定向培养中专学生的膳食营养状况 |
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| 引用本文： | 周波,王晓红,张卉,韩中凝,邱谨. 农村定向培养中专学生的膳食营养状况[J]. 中国学校卫生, 1998, 0(3) |
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| 作者姓名： | 周波 王晓红 张卉 韩中凝 邱谨 |
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| 作者单位： | 沈阳医学院!辽宁，110031(周波，王晓红，张卉)，沈阳市体育运动学校(韩中凝，邱谨) |
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| 摘 要： | 为了解经济条件较差的学生的膳食营养状况，对沈阳市体育运动学校农村定向培养师资班的58名男生（15～18岁）进行人体测量、三天称重法膳食调查、24小时尿中维生素C、维生素B2排出量检测。结果表明，膳食中食物种类单一，动物性食品少。热能摄入量平均每人每日为12301kJ（2490kcal），蛋白质的平均摄入量为74．7g，钙、维生素A、维生素B1、维生素B2缺乏严重，仅达供给量的50％左右。24小时尿中维生素C平均含量为29.6±17．3mg，维生素B2平均含量为143．6±56.9μg。
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| 关 键 词： | 膳食 营养 中专学生 |
Nutritional Status of Students in Class of Teacher-training for Rural Areas |
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| Zhou Bo, Wang Xiaohong, Zhang Hui,et al.. Nutritional Status of Students in Class of Teacher-training for Rural Areas[J]. Chinese Journal of School Health, 1998, 0(3) |
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| Authors: | Zhou Bo Wang Xiaohong Zhang Hui et al. |
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| Affiliation: | Zhou Bo, Wang Xiaohong, Zhang Hui, et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nutritional survey student |
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