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| 分餐制既免浪费又益健康 | |
| 作者姓名： | 杨秉辉 |
| 作者单位： | 教授(复旦大学附属中山医院) |
| 摘 要： | 在餐馆里进餐，一桌饭菜很少有吃得精光的时候。我们中国人的概念和外国人的不一样，洋人请客吃饭，客人吃得精光，表示赞赏主人的菜肴，若有剩余则似乎表示菜肴“不对胃口”，主人反觉过意不去。在我国则相反，若是吃光，主人反觉准备的菜少了，对不起客人，所以就准备很多的菜，在餐馆里则点很多的菜， |
| 关 键 词： | 分餐制 健康 浪费 外国人 餐馆 菜肴 |
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