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| 碘—淀粉吸光系数标准化法检测α—淀粉酶的实验研究 | |
| 作者姓名： | 张丽霞 彭凤生 |
| 摘 要： | 为达到α－淀粉酶（α－ＡＭＳ）测定的最好的准确性和精密度，最大线性范围及与酶法的可比性，进行了碘－淀粉吸光系数标准化法测定淀粉酶的实验研究。底物浓度改为０．７９ｇ／Ｌ，底物缓冲液以Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ（ｐＨ７．０，３７℃，５０ｍｍｏｌ／Ｌ）为缓冲剂，并加入２．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＣａＣｌ２和１００ｍｍｏｌ／Ｌ ＮａＣｌ以保证对α－ＡＭＳ的激活作用，酶促反应时间选为５ｍｉｎ，测定波长选定为７００（或８００／ |
| 关 键 词： | α－淀粉酶 碘－淀粉 吸光系数 标准化法 |
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