杯酒释情怀

啤酒特有的清香和苦味,征服了无数闲情逸致或愁肠百结的人,在啤酒的浪花里,有人悄悄变成了“啤酒肚”,有人不得不直面“脂肪肝”,啤酒给人带来的欢乐与它带来的痛苦是非莫辩。但是,只借杯酒释情怀,经常适量地饮用啤酒,对身体健康将是大有好处的。 啤酒是用大麦芽、酒花、大米等为原料,经糖化发酵成的一种营养丰富的大众化饮料。它含有5％的碳水化合物,1.5～4.5％酒精,0.4％二氧化碳,0.5％蛋白质,还有人体组织不可缺少的几种维生素,17种氨基酸和无机盐、钙、铁、磷等物质。如饮1升啤酒可产生热量约760千卡,相当于5～6个鸡蛋或半升牛奶所