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| 蛋制品中砷和汞的氢化物-原子荧光光谱测定法 | |
| 作者姓名： | 陈文汇 东亚华 王建新 王彬 徐波 张晓丽 |
| 作者单位： | 黑龙江省佳木斯市卫生防疫站,154002 |
| 摘 要： | 砷和汞在蛋制品中的存在会对人体造成危害，所以在食品卫生监督中被列为重点监督的有害元素，我国制定了相关的卫生标准。我们研究了氢化物一原子荧光光谱法同时测定蛋制品中的砷和汞，报告如下。 |
| 关 键 词： | 氢化物原子荧光 蛋制品 砷和汞 测定 |
| 文章编号： | 1004-1257(2005)07-1021-02 |
| 修稿时间： | 2004-12-03 |
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