“东坡养生蜜酒”初探

苏东坡名轼，字子瞻，宋仁宗景祐三年(公元1036年)生于四川眉山。父苏洵，弟苏辙，与他同以文学成就而著名，并称“三苏”，一起列入“唐宋八大家”。苏东坡除了其词、其诗、其文堪称“文坛三绝”以外，在饮食文化领域，他还有酿酒、做菜、品茶的“养生三绝”。他写过不少饮食诗文，著名的有《猪肉颂》、《酒经》、《老饕赋》等。他不但擅长做菜，善于吃，而且擅长酿酒，善于喝；