| 广州市2所高校女生铁营养知识态度行为现况 |
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| 引用本文： | 梁洁,吴玮娴,温薇.广州市2所高校女生铁营养知识态度行为现况[J].中国学校卫生,2008,29(5):400-401. |
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| 作者姓名： | 梁洁 吴玮娴 温薇 |
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| 作者单位： | 广东药学院公共卫生学院营养与食品卫生学系,广州,510310 |
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| 摘 要： | 目的了解女大学生铁营养知识、态度、行为现况,为预防女大学生缺铁性贫血提供依据。方法采用知识、态度、行为问卷（KAP）对广州市2所高校476名女大学生进行铁营养知识、态度、行为的调查。结果女大学生铁营养知识普遍缺乏,51.26%的女大学生铁营养知识得分小于24分。女大学生膳食结构不合理,对含铁丰富的动物血、动物肝脏和富含维生素C的水果摄入较少。但她们普遍具有良好的态度,愿意接受更多的营养知识,改变自身的饮食习惯以增加膳食铁的摄入。结论应加强对女大学生铁营养知识的宣传教育,引导她们建立良好的饮食行为,预防缺铁性贫血。
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| 关 键 词： | 铁 健康知识 态度 实践 横断面研究 学生 广州市 高校女生 铁营养 知识态度行为 Knowledge Guangzhou Girls University Iron Nutrition Practice 饮食行为 引导 宣传教育 加强 膳食铁 饮食习惯 果摄 维生素 动物肝脏 动物血 |
| 文章编号： | 1000-9817(2008)05-0400-02 |
| 修稿时间： | 2007年10月30 |
Knowledge, Attitude and Practice on Iron Nutrition Among University Girls in Guangzhou |
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| LIANG Jie,WU Wei-xian,WEN Wei.Knowledge, Attitude and Practice on Iron Nutrition Among University Girls in Guangzhou[J].Chinese Journal of School Health,2008,29(5):400-401. |
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| Authors: | LIANG Jie WU Wei-xian WEN Wei |
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