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| 桐庐县食品理化检验室间质控考核 | |
| 作者姓名： | 虞精明 郑玉娟 柯一萍 |
| 作者单位： | 1. 桐庐县疾病预防控制中心,浙江,桐庐,311500 2. 杭州市第七人民医院 |
| 摘 要： | 食品理化检验质量控制直接关系到食品检验结果的准确性和可靠性 ,是食品卫生监测不可缺少的部分。开展室间质控 ,是科学管理实验室措施之一 ,可以检查分析结果的准确度和精密度 ,能及时发现实验中存在的系统误差 ,并及时解决 ,提高检验技术水平。我们从 1990年起 ,参加杭州市卫生防疫站理化检验科组织的 8次食品理化检验质控考核工作 ,现将历次质控测试结果报告如下。材料与方法1 资料 本单位历次食品检验质控测试结果和杭州市站历次质控考核结果评价简报。2 仪器及试剂 ＰＨＳ— 3Ｃ型数字酸度计 ,72 2型分光光度计 ,ＴＧ32 8Ａ型分析… |
| 关 键 词： | 食品理化检验室 室间质控 桐庐 |
| 文章编号： | 1007-0931(2002)02-0078-02 |
| 修稿时间： | 2000-12-12 |
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