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| 1起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查 | |
| 引用本文： | 游敏,王东,王小山.1起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查[J].职业卫生与病伤,2003,18(4):325-325. |
| 作者姓名： | 游敏 王东 王小山 |
| 作者单位： | 成都市卫生执法监督所,610012 |
| 摘 要： | 20 0 3年 1月 4日外地来蓉人员一行 8人到成都市某小吃摊就餐 ,结果发生了 6例食物中毒。经卫生学调查及实验室检验证实为金黄色葡萄球菌污染食物所致。1 临床表现1.1 潜伏期 最短为 2h ,一般在 2～ 4h以内。1.2 临床症状 患者均出现胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻呈水样便 ,入院治疗 6人 ,经过对症处理及抗菌素治疗 ,全部治愈 ,病程 1～ 3d出院。2 流行病学调查1月 4日下午 6点 ,8人来到某小吃摊位进食凉拌鸡片、沙锅米线、竹筒饭、蒸牛肉、蔬菜。 2h后出现第 1例病人 ,到夜晚10点病人增至 6人。取剩余食品 8个样 ,用Bairel Park… |
| 关 键 词： | 金黄色葡萄球菌 食物中毒 临床表现 流行病学 条件致病菌 |
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