| 成都市社区居民营养知识态度行为的调查 |
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| 引用本文： | 蒋燕,曾果,李晓辉,黄承钰,张茂玉,杜进涛,巴桑,郑平.成都市社区居民营养知识态度行为的调查[J].现代预防医学,2005,32(6):590-592. |
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| 作者姓名： | 蒋燕 曾果 李晓辉 黄承钰 张茂玉 杜进涛 巴桑 郑平 |
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| 作者单位： | 1. 四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室,成都,610041
2. 成都市疾病预防控制中心 |
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| 基金项目： | 中英合作城市社区卫生服务与贫困救助项目 (UHPP) |
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| 摘 要： | 目的：了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素，为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法：按整群抽样法，选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查。结果：调查对象营养K分、A分、P分的优秀率分别为25．4％、57．6％、12．8％，主要缺乏对中国居民膳食指南、疾病相关营养知识等方面的了解；食物选择、3餐安排及早餐食物搭配等饮食行为不合理。营养知识的主要影响因素是文化程度、职业；营养态度的主要影响因素是营养知识水平、职业、文化程度、性别；营养行为的主要影响因素是营养知识水平、年龄、营养态度及性别。调查对象营养信息实际和期望来源均主要是广播电视、报刊杂志及专业书籍。结论：成都市社区居民的营养知识水平普遍较低，营养行为存在诸多不合理，但营养态度尚可。应加强对社区居民的营养知识宣传和饮食行为指导。
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| 关 键 词： | 社区居民 营养知识 态度 行为 |
| 文章编号： | 1003-8507(2005)06-0590-03 |
| 修稿时间： | 2004年10月19 |
STUDY ON NUTRITION KNOWLEDGE,ATTITUDE AND PRACTICE FOR RESIDENTS IN THE COMMUNITY, CHENGDU |
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| JIANG Yan,ZENG Guo,LI Xiao-hui,et al..STUDY ON NUTRITION KNOWLEDGE,ATTITUDE AND PRACTICE FOR RESIDENTS IN THE COMMUNITY, CHENGDU[J].Modern Preventive Medicine,2005,32(6):590-592. |
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| Authors: | JIANG Yan ZENG Guo LI Xiao-hui |
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| Institution: | JIANG Yan,ZENG Guo,LI Xiao-hui,et al.Department of Nutrition and Food Hygiene,Huaxi Public Health School,Sichuan University,Chengdu,610041. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Community residents Nutrition Knowledge-attitude-practice(KAP) |
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