| 花生中黄曲霉毒素检测方法的研究 |
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| 引用本文： | 石飞云,靳艺. 花生中黄曲霉毒素检测方法的研究[J]. 中国卫生检验杂志, 2012, 0(11): 2584-2585 |
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| 作者姓名： | 石飞云 靳艺 |
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| 作者单位： | 江苏省常州市疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 目的:通过采用免疫亲和柱-高效液相色谱法来测定花生中的黄曲霉毒素。方法:样品用甲醇+水(70∶30)提取液提取后过滤,滤液经黄曲霉毒素免疫亲和柱净化,洗脱液经N2吹干后,加三氟乙酸和正己烷衍生后,用带有荧光检测器的超高效液相色谱仪测定。结果:四种黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1得到很好的分离。检测限分别为:0.2μg/kg、0.4μg/kg、0.2μg/kg、0.4μg/kg。平均回收率在:81.5%～106.2%,相对标准偏差在1.1%～3.5%。结论:该法能使花生中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1得到很好的分离,结果准确。
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| 关 键 词： | 免疫亲和柱 黄曲霉毒素 高效液相色谱 |
The determination of aflatoxins in peanuts |
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| SHI Fei-yun,JIN Yi. The determination of aflatoxins in peanuts[J]. Chinses Journal of Health Laboratory Technology, 2012, 0(11): 2584-2585 |
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| Authors: | SHI Fei-yun JIN Yi |
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| Affiliation: | (Changzhou Center for Disease Control and Prevention,Changzhou 213022,China) |
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