当归清除氧自由基及保护线粒体的作用

通过研究当归（Ａｎｇｅｌｉｃａｓｉｎｅｎｓｉｓ（ｏｌｉｖ）Ｄｉｅｌｓ）对氧自由基、线粒体的作用可知，当归可清除超氧阴离子自由基（Ｏ－２）、羟基自由基（·ＯＨ），可降低鼠肝匀浆液脂质过氧化水平，并通过上述作用保护线粒体。从而从分子水平阐明了当归的一些生化药理。