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| 液相色谱-串联质谱法测定牛奶中氯霉素的方法改进 | |
| 摘 要： | 正氯霉素(chloramphenicol,CAP)由于具有较强的毒副作用,欧盟规定禁止在食用动物中使用,我国也明令禁止将其用作兽药,并要求所有动物可食组织中不得检出。在目前所有的分析方法中,液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)因其灵敏度高、无须衍生化等特点而成为氯霉素残留的主要测试方法,我国食品安全国家标准中对牛奶中氯霉素残留量的测定也采用LC-MS/MS方法1],样品处理需用乙酸乙酯提取,再用C18柱净化。本文简化了样品前处理步骤,样品不需溶剂提取,经冷冻离心后,直接用Chem Elut柱净化,乙酸乙酯洗脱后经正己烷脱脂,同位素稀释后 |
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