液相色谱串联质谱测定塑料包装材料中6种尼泊金酯的迁移量

目的检测不同包装食品中尼泊金酯类物质的迁移情况,建立液相色谱串联质谱法(LC/MS/MS)测定塑料包装材料中6种尼泊金酯类物质迁移量。方法水性模拟物(蒸馏水、3%乙酸溶液和10%乙醇溶液)过滤膜测定,橄榄油模拟物经固相萃取处理后过滤膜测定。结果该法在蒸馏水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液和橄榄油中的回收率分别为82.73%~127.85%、73.66%~95.71%、92.43%~113.00%、79.33%~108.64%,相对标准偏差分别为0.34%~1.63%、1.03%~4.02%、0.98%~3.53%、0.29%~2.39%,检测限分别为0.36μg/L~0.59μg/L、0.3μg/L~0.6μg/L、0.2μg/L~0.3μg/L、0.4μg/L~0.6μg/L。结论该法灵敏、准确,适用于塑料制品中6种尼泊金酯类物质迁移量检测。