葡萄、葡萄皮 |
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引用本文: | 陈蕙芳. 葡萄、葡萄皮[J]. 医学教育探索, 2006, 0(4): 182-183 |
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作者姓名: | 陈蕙芳 |
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摘 要: | 植物名 Vitisz,inifera。活性成分与药理作用葡萄和葡萄制剂中具有多种药理活性成分。各种类型的酚性化合物如花青素、肉桂酸酯和黄烷-3-醇类有利于预防心脏病。这些酚性化合物具有抗氧化作用和预防低密度脂蛋白(LDL)氧化的作用。
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关 键 词: | 葡萄皮 酚性化合物 抗氧化作用 低密度脂蛋白 活性成分 药理作用 肉桂酸酯 植物名 花青素 心脏病 |
grape fruit,skin |
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