常吃苹果不求医

“常吃苹果不求医”是民间广为流传的一句俗话,尽管它有些夸张,但也不无道理。苹果营养价值很高,据分析,含有糖分、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素B_1、维生素B_2、维生素B_6、维生素C,还含有多种有机酸、果胶以及铜、锌、钾、钠、镁等30多种人体所必需的营养物质。