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| 烟台市4260件食（饮）具卫生状况分析 | |
| 作者姓名： | 李莉 王玉玲 位晓明 |
| 作者单位： | 山东省烟台市卫生防疫站,264001 |
| 摘 要： | 为加强食(饮)具卫生管理，减少食(饮)具对食品的污染，我们在2003年对烟台市市属大中型餐饮单位使用的各类食(饮)具卫生状况做了卫生学监测。现将监测情况报告如下。 |
| 关 键 词： | 食（饮）具 卫生管理 合格率 |
| 文章编号： | 1004-1257(2005)06-0849-01 |
| 修稿时间： | 2004-11-29 |
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