中药炮制辅料炼蜜工艺研究

目的:优选中药炮制辅料炼蜜最佳炮制工艺。方法:采用L_9(3~4)正交试验,以水分、5-羟甲基糠醛含量、葡萄糖与果糖含量为评价指标,对炼制工艺加热时间、温度参数进行优化。结果:炼蜜最佳工艺为取滤过蜂蜜,在80~100℃加热,炼制9~12min,放凉,即得。结论:优选的炼蜜工艺稳定可行,可为炼蜜的质量标准研究提供一定的参考依据。