人参中多糖成分对幽门螺杆菌所致凝血的抑制作用

幽门螺杆菌(HP)是造成急、慢性胃炎的主要致病因素。致病菌粘附于粘膜上皮细胞表面或胃表面的粘膜层。研究发现细菌的粘附作用与细胞表面受体如硫化糖类等有关,这些受体与细菌的结合具有高度的特异性。因此,阻止细菌感染的一个方法就是找到能对抗细菌与糖类受体结合的抑制剂。