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| 青稞食品对2型糖尿病患者血糖的影响 | |
| 作者姓名： | 仝海英 高继东 胡西娟 王玉芬 魏胜芳 莫香云 |
| 作者单位： | 青海大学附属医院护理部 青海西宁 810001 |
| 基金项目： | 青海省科技厅(应用)基础研究计划项目 |
| 摘 要： | 目的 了解青稞食品对2型糖尿病患者血糖水平的影响.方法 观察226例2型糖尿病患者先后服用75 g小麦与青稞馒头后的血糖反应.结果 青稞馒头在餐后1.5、2、3 h的血糖值显著低于小麦馒头(P<0.01),且青稞馒头血糖曲线下面积显著低于小麦馒头(P<0.01).结论 2型糖尿病患者长期服用青稞食品,可能对降低糖化血红蛋白有益. |
| 关 键 词： | 青稞食品 2型糖尿病 血糖影响 |
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