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食物中的“红黄绿灯”
引用本文:薛胜.食物中的“红黄绿灯”[J].养生大世界,2003(10):26-26.
作者姓名:薛胜
摘    要:吃得营养均衡又健康,大家都觉得很重要,但要运用到自己的饮食计划上,很多人却又觉得“知易行难”。下面这套简单的方法让你不费心思,不必强记,就可轻松地达到均衡饮食的目的。 1.什么是红黄绿灯食物 绿灯食物含有人体必需的营养素,是每天必须选择的食物。例如新鲜蔬菜、水果及米饭、馒头、蒸蛋、低脂奶、瘦肉、鱼虾以及植物油等。 黄灯食物含有人体必需的营养素,但糖、油脂或盐分含量过高,是必须限量的食物。例如咸蛋、咸

关 键 词:食物种类  营养成分  有害物质  饮食习惯  全脂鲜奶  花生  弹性节食  平衡饮食  烹调法
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