自制药膳强身健体

药膳是根据中医理论，以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种疗效食物，具有营养保健，防治疾病，延年益寿的作用。常见中老年药膳有饮食、饮料、菜肴、糕点等四类。这里介绍一些自制方法，供家庭试用。