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火候的标准
作者姓名:俞金芳
作者单位:浙江省余姚市药检所
摘    要:《中国药典》85年版一部规定:炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火.但究竟怎样是火力的“度”,没有具体明确的规定.医药院校试用教材《中药炮制学》也未有明确的说明.有关资料记载:

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