2003年河南省食品卫生微生物检验质量控制考核结果的评价与分析

目的：为了进一步提高河南省食品卫生微生物检验工作质量，保证检验结果的准确、可靠。方法：根据河南省卫生检测检验工作的特点，选取常规的检测项目菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌菌数和酵母菌数对21个地(市)级、铁路、油田疾病预防控制中心的微生物实验室进行质量考核。结果：盲样检测中菌落总数、大肠菌群、霉菌菌数和酵母菌数的满意率为90．5％，致病菌满意率为100％；未知混合菌株鉴定，乙型副伤寒沙门菌定型正确率为4．8％，鼠伤寒沙门菌和鸭沙门菌定型正确率为100％。结论：主要存在问题为标准物质在使用前没有经过核查。